Sedang mencari inspirasi resep telur dadar nasi padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal telur dadar nasi padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep telur dadar nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar nasi padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur dadar nasi padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur dadar nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Nasi Padang:
- Sediakan telur bebek/ayam
- Ambil daun bawang iris tipis
- Sediakan daun jeruk iris tipis
- Siapkan daun kunyit (saya gk pakai)
- Sediakan kelapa parut, sangrai hingga kuning keemasan
- Ambil terigu (kalau mau lbh tebal dibanyakin lg)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Siapkan cabe merah keriting (disesuaikan seleras sj)
- Siapkan cabe rawit (disesuaikan selera saja)
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan merica
- Ambil Seasoning
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang:
- Haluskan semua bumbu, bisa manual atau di blender, sy lebih suka manual.
- Kocok telur lalu beri garam dan kaldu ayam, aduk hingga rata baru masukkan bumbu halus, kelapa parut sangrai, daun jeruk, daun bawang, dan daun kunyit, dan terakhir terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak hingga sdh siap utk menggoreng.
- Kecilkan api setelah minyak panas dan masukkan adonan telurnya, usahakan semua minyak berada di bawah telurnya. Tutup wajan supaya suhu sampai diatas, dan mengeringkan telur bagian atas juga, supaya saat dibalik kokoh dan tidak hancur. Balik telur ketik bagian atas sudah kering dan kokoh. Setelah dibalik tidak perlu ditutup wajannya krn telur bagian bawah sdh kecoklatan nanti semakin gosong jika ditutup.
- Setelah 5 menit angkat dan potong2 menjadi 8 bagian.
- Telur dadar nasi padang siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
