Sedang mencari inspirasi resep gulai kapau yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal gulai kapau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kapau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kapau menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kapau:
- Ambil 1/2 ikat kacang panjang
- Ambil 5 lembar daun kol yang lebar
- Ambil 1/4 kg daging tetelan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprak
- Gunakan 3 sdm munjung krimer bubuk (atau santan 1 gelas)
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya garam, gula
Langkah-langkah membuat Gulai Kapau:
- Rebus daging tetelan sampai lunak (saya menggunakan panci presto)
- Kacang panjang dan daun kol dipotong2
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung. Masukkan kedalam rebusan tetelan.
- Masukkan kacang panjang, tunggu sampai setengah lunak, lalu masukkan daun kol. Masak sampai matang.
- Bumbui dengan garam dan gula, terakhir tambahkan krimer bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
