Anda sedang mencari ide resep gulai kapau ikan kakap yang simple dalam pembuatannya. Tim kami membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal gulai kapau ikan kakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kapau ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kapau ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kapau ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Sediakan 1 kg ikan kakap
- Ambil 700 ml Santan dari 1butir kelapa
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt Penyedap jamur (optional)
- Siapkan 100 gr kacang panjang (dipotong2)
- Ambil 100 gr kol (dipotong2)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Tambahan:
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (disobek jadi 2 bagian)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan selama 10 menit, goreng ikan.. lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, dan bumbu tambahan.. tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan.. lalu lanjutkan mengaduk agar santan tidak pecah, berikutnya tambahkan kol dan kacang panjang..
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang serta santan mengental (dengan api kecil saja). Test rasa. Jika sudah matang dan santan memgental matikan api. Angkat dan siap dihidangkan! Rasanya mirip yang di rumah makan padang loh, enak hehe😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
