Anda sedang mencari inspirasi resep nasi krawu khas gresik yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi krawu khas gresik memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi krawu khas gresik:
- Ambil Bahan empal suwir :
- Siapkan 500 gr daging sapi bag paha
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai dimemarkan
- Sediakan 1000 ml santan encer
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 200 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu halus empal suwir:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri goreng
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Bahan koya kelapa kuning :
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bahan koya kelapa merah :
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Nasi putih panas
Cara membuat Nasi krawu khas gresik:
- Cuci bersih daging, potong besar2 krn nanti mau disuwir, masukkan santan encer, daging, bumbu halus serta bumbu lainnya masak sampai daging empuk, tambahkan santan kental sampai air menyusut
- Angkat daging, suwir2,lalu kembalikan ke wajan masak dengan sisa kuah sampai asat (kuah habis)
- Cara memasak koya kelapa: haluskan semua bumbu campur dengan kelapa parut masak diwajan sampai kelapa kering
- Memasak koya kelapa kuning dan merah sama ya bunda
- Membuat sambalnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih serta petis udang, jika kurang asin bs ditambahkan sedikit garam
- Cara penyajian :ambil selembar daun pisang, tata nasi putih panas, beri empal suwir, tata koya kelapa kuning dan merah disamping daging, terakhir beri sambal petis…nasi krawu khas gresik siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi krawu khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
