Lagi mencari panduan resep nasi krawu khas gresik yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik menggunakan 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik:
- Sediakan 300 gr daging sapi (sudah dipotong)
- Gunakan 175 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruang jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt asem jawa
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan poyah kelapa kuning (saya skip)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan poyah kelapa merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 50 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Sambal
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya micin
Langkah-langkah membuat Nasi Krawu khas Gresik:
- Masukkan daging yang telah dipotong bersama garam. Masak hingga daging menjadi empuk (sekitar 1-2jam). Setelah daging empuk angkat, dinginkan lalu suir2 daging. Lakukan sampai selesai hingga daging habis.
- Tumis bumbu halus, beserta sereh, lengkuas & daun salam. Setelah harum masukkan santan & daging yg sudah di suir2. Tes rasa (tambahkan garam & gula). Masak hingga air mengering.
- Sembari menunggu air daging mengering. Masukkan bumbu halus poyah & kelapa ke dalam wajan. Masak kelapa hingga mengering & bumbu meresap.
- Goreng semua bahan untuk sambal. Sampai layu, matikan api & angkat. Lalu uleng sampai halus, tambahkan garam, gula & sedikit micin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
