Lagi mencari inspirasi resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas langkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3-4 lembar daun salam
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
- Ambil Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
- Sediakan Gula Putih
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
- Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
- Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
- Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
- Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
- Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
- Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
- Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
- Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi ðŸ˜)
- Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
- Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
