Sedang mencari inspirasi resep nasi rames daging suwir yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi rames daging suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rames daging suwir
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rames daging suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi rames daging suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rames daging suwir yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi rames daging suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Rames Daging Suwir menggunakan 52 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Rames Daging Suwir:
- Ambil 5 porsi nasi putih
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 🌸Air Asam Jawa🌸
- Gunakan Bahan:
- Sediakan 1 sendok teh asam jawa
- Ambil 4 sendok makan air hangat
- Siapkan 🌸Daging Suwir🌸
- Ambil Bahan:
- Sediakan 250 gram daging sapi tanpa lemak
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- Ambil 500 cc air
- Gunakan 200 cc santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 1/2 sendok makan gula merah
- Gunakan 1 sendok makan air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sendok teh terasi udang
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 🌸Tumis Buncis🌸
- Gunakan Bahan:
- Ambil 100 gram wortel
- Gunakan 100 gram buncis
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 sendok makan ebi, sangrai dan haluskan
- Ambil 1 sendok teh gula merah
- Ambil 1/4 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 75 cc air
- Siapkan 1/2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 🌸Kering Kentang🌸
- Gunakan 300 gram kentang
- Sediakan 2 sendok makan bawang merah goreng
- Ambil 3 buah cabe merah, buang bijinya dan iris serong tipis, goreng
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat Nasi Rames Daging Suwir:
- 🌸Air Asam Jawa🌸campur asam jawa dengan air hangat. Tekan-tekan asam jawa dan biarkan beberapa saat hingga keluar sarinya. Siap digunakan sebagai bumbu masakan.
- 🌸Daging Suwir:🌸potong-potong daging setebal 2 cm. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
- Tambahkan potongan daging. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air, bumbui dengan garam dan gula merah. Kecilkan api dan tutup penggorengan lalu masak hingga air mulai susut. Jangan lupa sesekali diaduk.
- Apabila air sudah mulai susut, tuang santan kental. Aduk rata. Tutup kembali wajan dan masak hingga air susut dan berminyak.
- Tambahkan air asam jawa, aduk rata sebentar. Matikan api dan sisihkan.
- 🌸Tumis Buncis:🌸 potong wortel bentuk korek api halus, sementara buncis dipotong serong tipis. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, ebi yang telah dihaluskan, serai dan daun salam hingga layu dan wangi.
- Tambahkan buncis dan wortel, aduk hingga layu
- Bumbui dengan garam, gula merah dan gula pasir. Tuang air dan air asam jawa lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan
- 🌸Kering kentang:🌸 kupas kentang dan iris bentuk kotak tipis. Cuci 5 hingga 6 kali agar kentang tidak lengket saat digoreng
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga wangi
- Tambahkan garam, gula pasir dan air asam. Masak hingga gula larut. Masukkan kentang goreng dan aduk rata. Terakhir, masukkan bawang merah goreng dan cabe goreng kedalamnya. Aduk rata. Angkat.
- Penyajian: suwir-suwir daging dan sajikan bersama nasi hangat, kering kentang dan tumis buncis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rames Daging Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rames daging suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
