Sedang mencari panduan resep nasi rames yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi rames yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rames, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi rames enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi rames sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Rames menggunakan 38 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Rames:
- Siapkan Bahan Nasi dan Pembungkus:
- Ambil 1 kg beras
- Sediakan 10 lembar daun pisang ukuran 20 x 20 cm
- Ambil 10 lembar daun pisang ukuran 10 x 10 cm
- Siapkan 10 lembar kertas bungkus coklat
- Sediakan 10 biji karet gelang
- Ambil 10 biji sendok plastik
- Ambil Bahan lauk, bumbu bali :
- Sediakan 10 butir telor
- Sediakan 10 iris tahu
- Ambil Bumbu bali :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 50 gram gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan lauk, Serundeng Daging :
- Siapkan 500 gram daging rebus dan potong menjadi 10 bagian
- Ambil 1 butir kelapa kupas bersih dan parut memanjang
- Siapkan Bumbu Serundeng :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 jempol asam jawa buang bijinya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 kelingking kencur
- Sediakan 50 gram gula merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rames:
- Masak nasi seperti biasa, cuci beras hingga bersih dan masak menggunakan magic com
- Cuci daging, rebus menggunakan panci presto sampai empuk, kemudian potong daging yang sudah empuk menjadi 10 bagian atau sesuai selera
- Rebus 10 telor hingga matang dan kupas kemudian goreng sisihkan
- Potong tahu dan goreng hingga berkulit, angkat sisihkan
- Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu bali, haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan matang, tambahkan 1 gelas air dan biarkan mendidih, masuk kan tahu, aduk rata sampai tahu menyerap bumbu, kemudian masuk kan telor rebus yg sudah digoreng, aduk rata biarkan sampai kuah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu Serundeng, haluskan/blender semua kecuali daun jeruk dan daun salam, masuk kan kedalam wajan beri 2 gelas air kaldu sisa rebusan daging, aduk rata masuk kan daging yang sudah direbus dan dipotong tadi kedalam bumbu, masak hingga kuah menyusut, kemudian tambahakn sedikit minyak, aduk rata, masuk kan kelapa yang sudah disangrai tadi kedalam bumbu, aduk rata sampai kelapa tercampur dengan bumbu, angkat dan sisihkan
- Siapkan kertas pembungkus, alasi dengan daun pisang, ambil 2 centong nasi, beri alas daun lagi, tambakan telor dan tahu bumbu bali serta serundeng daging, sendok plastik diatas nya kemudian bungkus dan ikat menggunakan karet, selamat mencoba🙏😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rames yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
