Mom sedang mencari ide resep nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis memakai 44 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis:
- Sediakan nasi tutug oncom :
- Gunakan 4 porsi nasi putih
- Ambil 4 buah kerupuk aci, remuk kasar
- Sediakan 2 sdm minyak sayur, untuk panggang oncom
- Ambil 150 gram oncom, bakar/panggang hingga kecoklatan
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah (saya cuma 4)
- Sediakan 5 siung bawang putih, goreng sebentar
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 5 cm kencur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan oseng - oseng mie :
- Siapkan 2 keping mie telor, rebus hingga lunak
- Ambil 1 batang wortel, potong bentuk korek api
- Ambil 50 gram kol, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang kecil
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil ayam goreng manis (bacem) :
- Ambil 1 kg daging ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- Sediakan 800 ml air kelapa/air
- Ambil 70 gram gula merah
- Ambil 4 lembar salam
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu, haluskan :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Timun
- Ambil Sambal cabe
Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis:
- Nasi Tutug oncom : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Taruh di ulekan, tambahkan oncom tumbuk kasar hingga rata tercampur bumbu. Campur dengan nasi, bawang goreng dan remukan kerupuk aci. Bagi jadi 4 bagian, lalu di bungkus daun pisang dan bakar hingga harum. Letakkan di piring saji. Saya ga punya daun pisang jadi langsung cetak saja pake mangkuk.
- Mie goreng : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan wortel aduk-aduk, lalu masukkan kol, daun bawang, garam dan merica aduk, tambahkan air biarkan mendidih baru masukkan mie. Aduk lagi biarkan bumbu meresap dan air saat.
- Pundahkan ke piring saji.
- Masukkan daging ayam dalam dalam panci, tambahkan air atau air kelapa, daun salam, garam, kecap, gula merah, gula pasir dan bumbu halus, aduk rata. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu kecilkan api kompor, tutup panci biarkan rebus ayam selama 30 menit. Kemudian buka tutup panci aduk-aduk biarkan panci terbuka, tetep rebus kira-kira 15 menit sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap serta kuah jadi berkurang atau saat. Matikan api kompor.
- Angkat, biarkan dingin.
- Goreng hingga kering kedua sisinya. Angkat tiriskan minyaknya.
- Sambal : bakar diatas bara api cabe merah, bawang merah dan sedikit terasi. Taruh di ulekan tambahkan garam dan gula merah, ulek hingga halus. Tes rasa. Pindahkan ke piring kecil.
- Sajikan nasi tutug oncom dengan oseng-oseng mie dan ayam goreng manis eh ada tahu dan timun tambahin aja ups sambalnya lupa ke photo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom, oseng mie dan ayam goreng manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
