Bunda sedang mencari ide resep nasi kebuli beras lokal yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi kebuli beras lokal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli beras lokal
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli beras lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli beras lokal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli beras lokal yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli beras lokal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli beras lokal menggunakan 35 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli beras lokal:
- Siapkan 1.5 kg beras
- Sediakan 500 gr daging sapi (iris kotak tipis)
- Sediakan Mentega secukupnya utk menumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris sesuai selera)
- Gunakan 2 btg kayu manis uk 7 cm
- Sediakan 15 butir cengkeh
- Ambil 12 butir kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang
- Ambil 4 batang serai (digeprek)
- Sediakan 1 buah pala
- Gunakan 265 ml santan kental (saya pake yg instan uk. 200 ml dan 65 ml)
- Sediakan Air secukupnya sesuai takaran masak seperti biasa
- Ambil 2 bks kaldu bubuk (saya pake royco)
- Gunakan 4 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 6 cm jahe
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt jintan putih bubuk
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Acar
- Ambil 1 buah timun
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 200 ml air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Kismis
Cara membuat Nasi Kebuli beras lokal:
- Persiapkan seluruh bahan yang akan digunakan agar lebih mudah.
- Cuci beras, tiriskan.
- Iris tipis kunyit dan jahe, kemudian blender bersama bumbu halus lainnya.
- Siapkan wajan utk menumis yang sekiranya muat utk sekaligus menanak nasi. Tumis bawang bombay hingga aromanya wangi, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang, tambahkan garam.
- Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air hingga seluruh daging terendam. Tutup wajan, biarkan mendidih selama 5 menit. Kemudian matikan kompor selama 30 menit.
- Nyalakan kembali kompor, kemudian tambahkan air (tuang setengah dahulu, jangan sekaligus). Setelah mendidih, masukkan santan dan kaldu bubuk, aduk terus.
- Masukkan beras sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak/gosong. Boleh ditambahkan air sesuai selera tingkat ke-keras-an nasi yang diinginkan. Aduk terus hingga nasi setengah matang dan air habis. Tes rasa.
- Setelah nasi setengah matang, didihkan air di panci kukusan. Kemudian kukus nasi hingga matang. Dan siap utk disajikan.
- Utk acar, potong timun, tomat, bawang, dan wortel (khusus wortel, rendam dgn air panas setelah dipotong) sesuai selera. Satukan dalam wadah, sisihkan. Kemudian larutkan garam, gula, dan cuka ke air hangat. Campurkan ke isian tadi. Tes rasa. Lebih nikmat jika didiamkan di kulkas lebih dulu min. 1 jam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli beras lokal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli beras lokal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
