Anda sedang mencari ide resep bibimbap / nasi campur korea yang gampang dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bibimbap / nasi campur korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bibimbap / nasi campur korea
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bibimbap / nasi campur korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bibimbap / nasi campur korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bibimbap / nasi campur korea yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bibimbap / nasi campur korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bibimbap / Nasi Campur Korea menggunakan 13 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Siapkan secukupnya Wortel
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Ambil secukupnya Timun
- Siapkan secukupnya Jamur hioko
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Gunakan secukupnya Bayam
- Ambil secukupnya Daging sapi
- Ambil 1 buah Telur
- Sediakan 1 sdm Gochujang
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Garam
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Biji wijen
Langkah-langkah membuat Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Cuci bersih wortel lalu potong korek api. Di mangkuk tambahkan garam secukupnya, remas pelan2 sampai berair lalu tumis di teflon
- Perlakukan timun seperti langkah diatas
- Rebus kecambah pada air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan. Beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan
- Rebus bayam pada air mendidih selama 2 menit. Tiriskan lalu letakkan di mangkuk, tambahkan 1 sdt minyak wijen dan sedkiti garam. Sisihkan
- Pada hari sebelumnya atau 4 jam sebelum mengolah, rendam. Jamur hioko dan jamur kuping di air selama minimal 4 jam. Setelah 4 jam, cuci jamur tersebut dgn air mengalir lalu tiriskan. Utk jamur hioko nya diperas ya sampe airnya berkurang banyak. Lalu iris sesuai selera
- Tumis jamur hioko ditambah sedikit garam
- Tumis jamur kuping ditambah sedikit garam
- Daging direbus sampai empuk lalu diiris tipis. Tumis seperti langkah di atas, tapi khusus utk daging sapi ditambahkan saus tiram secukupnya. Agar rasanya lebih keluar
- Hasil tumis2an tadi
- Siapkan dolsot, beri sedikit minyak wijen lalu taruh nasi di atasnya. Susun sayur2 yg telah kita tumis tadi (nasiku nasi sisa bikin nasi jamur jadi nggak putih bersih hihi)
- Panaskan sebentar dolsot berisi nasi dan sayur tadi diatas api, lalu angkat.
- Tambahkan telur ceplok di atasnya jika suka. Beri 1 sdm gochujang lalu tambahkan minyak wijen dan taburkan biji wijen. Bibimbap siap dinikmati
- Cara makamnya diaduk dulu sampe tercampur rata yah
- Tips: (1) sayurnya bisa diganti sesuai selera dan ketersediaan bahan yah, tapi menurutku karena ini masakan korea jadi memang agak hambar. Bahan sayur yg bikin enak dan lahap menurutku si jamur hioko karena ada rasa smokey dan teksturnya kaya daging. Bikin enak pokoknya (2) kalo yg suka agak manis atau yg pengen rasanya agak seimbang, pas numis daging bisa dikasih saus tiram agak banyak. Atau agak dikuahin. Bisa juga ditambah kecap
- (3) banyaknya saus gochujang sesuai selera yah. Kalo di korea sana mereka makan bibimbap sampe warnanya merah buangetttt.. Disini cuma aku kasih 1 sdm karena nggak terlalu suka rasa gochujang (buat yg bingung cari gochujang dimana, bisa liat di resepku yah ada cara bikin gochujang handmade yg rasanya insyaallah sama (4) kalo nggak punya dolsot cukup pake mangkuk atau piring aja.. Ditata terus nggak perlu dipanasin di api. Udah enak kok 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bibimbap / Nasi Campur Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bibimbap / nasi campur korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
