Anda sedang mencari ide resep nasi pecel yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Pecel menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Pecel:
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan 300 gr kacang tanah
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 5 ruas kecil kencur
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1.5 sdm garam
- Gunakan 7 bh mata asam jawa + 100 ml air panas (saring)
- Gunakan 400 ml air matang
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Sediakan 100 gr toge
- Sediakan 100 gr kol
- Gunakan 1 bh wortel
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 2 bh timun
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 mangkuk besar Nasi
- Sediakan 6 bh tahu goreng
- Ambil 1 potong tempe goreng
- Gunakan 1 bungkus kerupuk
- Gunakan 5 bh telur ceplok
Langkah-langkah membuat Nasi Pecel:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng kacang tanah, tahu tempe dan bumbu bawang putih juga cabai sisihkan.
- Dalam blender masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk dan kacang tanah. Tambahkan air asam jawa dan air matang. Blender setengah kasar saja jangan terlalu lembut. Tuang di wadah tambahkan garam koreksi rasa.
- Rebus sayur-sayurannya yang sudah dipotong-potong lebih dulu (kacang panjang, kol dan wortel), kecuali kemangi dan timun sisihkan.
- Tata dalam pincuk nasi, sayur-sayuran, tempe dan tahu goreng. Siram dengan bumbu kacang lalu letakkan daun kemangi diatasnya lengkapi dengan kerupuk dan telur ceplok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
