Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala nasi padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal ayam bakar ala nasi padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Siapkan santan
- Siapkan ayam, bersihkan
- Sediakan jeruk lemon
- Sediakan daun kunyit
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan cengkeh
- Sediakan serai, memarkan
- Siapkan kayu manis
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Ambil adas(saya skip)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil jinten
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan kemiri
- Ambil cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit merah
- Siapkan ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum…!
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk…!
- Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!
- Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu…!
- Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!
- Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
