Anda sedang mencari ide resep nasi liwet solo yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi liwet solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi liwet solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Solo menggunakan 48 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Solo:
- Siapkan #NASI LIWET#
- Ambil 250 gr beras
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Gunakan 600 ml santan dr 1/2 butir kelapa (sy: 1 bks Kara+air)
- Sediakan Secukupnya garam (sy: 1/4 sendok teh)
- Siapkan #TELUR PINDANG#
- Siapkan 2 butir telur rebus, kupas
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan Segenggam kulit bawang merah (atau bisa pakai daun jati)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil #AYAM OPOR#
- Siapkan 1/2 kg ayam (kalau ada ayam kampung lebih bagus)
- Ambil 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa(sy: 1 bks Kara+air)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus ayam opor
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sy: ketumbar bubuk)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan #SAYUR LABU SIAM#
- Siapkan 1 buah labu siam, potong kecil memanjang
- Gunakan 400 ml santan dr 1/4 butir kelapa (sy: 1 bks Kara+air)
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris-iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris-iris
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 buah cabe merah, haluskan
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (jumlah sesuaikan selera)
- Sediakan 1/4 sdm ebi, rendam air hangat dan haluskan (saya tidak pakai)
- Siapkan 1/4 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak untk menumis
- Gunakan #AREH KUNING#
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya kuah ayam (sy: sekitar 3 sendok makan)
- Siapkan #AREH PUTIH#
- Gunakan 1 butir putih telur, kocok sampai kaku
- Sediakan Secukupnya santan kental (sy: 3 sdm santan Kara)
- Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo:
- #NASI LIWET# Rebus beras dengan semua bahan sampai santan mendidih. Tutup, kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen. Nah kalau malas ribet, saya suka masak di ricecooker aja. Air santannya disesuaikan takaran biasa bikin nasi. 😁
- #TELUR PINDANG# Rebus semua bahan sampai telur kecoklatan. Jadi bisa disiapkan dulu sebelum mau bikin nasi liwet kulit bawang merahnya ya, biar terkumpul banyak. Punya saya kurang terlalu coklat karena rebusnya kurang lama, keburu pasukan kelaparan 😁
- #AYAM OPOR# masak ayam dengan semua bumbu plus santan. Masak dengan api kecil, sampai air menyusut dan kental. Sesekali jangan lupa diaduk. Ambil sedikit kuah untuk pembuatan areh.
- #SAYUR LABU SIAM# panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus. Masukkan santan dan semua bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Masukkan labu siam, masak sampai matang. Koreksi rasa.
- #AREH KUNING# kocok telur dan kuah. Kukus sampai matang
- #AREH PUTIH# masak semua bahan sampai matang (memadat dan agak bergerindil)
- Sajikan: ambil nasi liwet, ayam di suwir, telur pindang, areh kuning, areh putih, sayur labu siam. Jangan ketinggalan cabe utuhnya yaa 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
