Mom sedang mencari ide resep nasi uduk yang simple dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi uduk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Uduk:
- Gunakan 1/2 liter Beras
- Gunakan 3 gelas Santan Fresh (boleh ganti santan instant+air secukupnya)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit (boleh ganti daun pandan agar lebih pulen)
- Gunakan 1 batang Sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas Laos (geprek)
- Ambil Bumbu Tumis
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit (me : 1 sdt Bubuk Kunyit)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Siapkan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk:
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras. Ulek bumbu tumis hingga halus. Tumis bumbu hingga wangi.
- Di tempat terpisah siapkan santan (takaran santan sama seperti takaran air saat memasak nasi). Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus, daun-daunan. Masak dengan api kecil hingga hangat (ngga perlu mendidih). Pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa.(btw aku masaknya pake anakan rice cooker ya bunda😅 gunakan wajan rebusan lainnya juga boleh😉).
- Setelah santan hangat. Masukan beras. Aduk sedemikian rupa agar beras tersebar rata dipermukaan wajan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih aduk agar tidak gosong. Matikan api.
- Pindahkan ke rice cooker. Set tombol cook, masak hingga matang. Hasilnya ini gurih banget bunda. Ngga perlu masak sampe matang di kompor kok, tapi hasilnya sempurna menurutku. Perfecto😉
- Sajikan selagi hangat dengan lauk pendamping sesuai selera. Agar lebih rapi, cetak nasi dalam mangkok kecil untuk penyajian yaa. Taraa, Nasi uduknya siap disantap. First trial of Nasi Uduk and I'm statisfied😍 Enjoy to save and recook all🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
