Sedang mencari inspirasi resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang simple dalam pembuatannya. Kami menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Ambil 1/2 kg Cumi-cumi
- Ambil 5-6 potong Tahu (secukupnya disesuaikan ukuran cumi kamu)
- Siapkan Segenggam Jamur Merang (boleh skip)
- Gunakan 1 jempol Lengkuas digeprek
- Ambil 3 Lembar Salam
- Ambil 2 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Sejumput Gula Pasir Putih
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan 1 Tangkai Daun Bawang
- Siapkan 1 Butir Jeruk Nipis untuk mengurangi bau amis Cumi
- Gunakan Kelapa Parut (3rbeun) atau pakai Santan Kara dlm kemasan kecil
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5-7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3-5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Ambil Kunyit Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangny)
- Siapkan Jahe Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangnya)
- Ambil Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Cuci Bersih Cumi2, buang dalamnya. Buang kulit luarnya (yg bikin bau amis). Balurkan perasan Jeruk Nipis ke Cumi cumi. Diamkan sejenak agar bau amis hilang
- Siapkan Tahu dihancurkan+Jamur+Telur+Daun bawang diiris pendek+Garam+ Kaldu bubuk+Lada Bubuk secukupnya, lalu aduk rata. Masukkan dalam plastik dan dipotong ujung plastiknya agar memudahkan memasukkan tahu dan jamur kedalam perut Cumi cumi. Kunci ujung Cumi dengan tusuk gigi, siap dikukus
- Siapkan kukusan, kukus Cumi yg sudah diisi tahu dan jamur tadi dikukus selama 5-7 menit
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau Blender bumbunya. (Kupakai ulekan krn blendernya lg rusakβπ»π)
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan Salam, Sereh, Lengkuas, Daun Jeruk sampai bumbu matang dan wangi.
- Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan tambahkan air sambil diremas2. Saring dan masukkan dalam wajan lalu masukkan Cumi cuminya
- Koreksi rasa, jika kurang asin tambah garam atau kaldu ayam bubuk. Tambahkan juga sedikit gula pasir putih agar gurih. Aduk rata. Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning siap disajikan dengan nasi hangat πππ maknyooosssh
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
