Mom sedang mencari panduan resep nasi tim ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi tim ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- Siapkan 2,5 liter air
- Siapkan 4 siung bawang putih, dicacah halus
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
- Sediakan 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan Optional: Bahan Minyak Ayam (Saya tadi skip pakai minyak goreng)
- Sediakan 1 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Sediakan 500 gram Kulit ayam
- Ambil Bahan Tumisan Ayam
- Sediakan Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Gunakan potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 300 mL air
- Siapkan Bahan Nasi
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Siapkan 300 gr beras cuci bersih
- Gunakan 150 gr jamur kancing, dibelah dua
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 3 sdm minyak ayam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam:
- Minyak Ayam - – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam - – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. - – Saring dan tiriskan. - – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. - – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
- Kuah - – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. - – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. - – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. - – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
- Tumisan Ayam - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. - – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. - – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. - – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. - – Sisihkan.
- Nasi - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. - – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. - – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. - – Tiriskan. - – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. - – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. - – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. - – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit. - – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. - Untuk 6 porsi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
