Mom sedang mencari inspirasi resep semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus:
- Sediakan 1/2 kg iso sapi
- Siapkan 4 butir telor ayam (telor bebek lbh afdhol)
- Siapkan 1 bh tahu putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu instan
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 ltr air utk merebus
- Ambil Bumbu semur
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdt merica utuh (bubuk jg boleh, tp lbh afdhol yg utuh)
- Ambil 2 bh cabe merah
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 cm laos
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Seujung jari trasi matang
- Siapkan 200 ml santan (1pax santan instan +air)
Langkah-langkah membuat Semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus:
- Sangrai dg sdikit minyak bumbu tambusu, lalu haluskan dan campurkan pd telor yg sdh d kocok lepas.
- Hancurkan tahu smpai lembut, kmudian campurkan dg telor yg sdh dikocok dg bumbu.
- Masukkan tahu+telor tdi ke dalam iso sapi yg sdh di ikat ujung satunya, beri ruang kosong +/-5cm, agar tdk pecah saat di rebus.
- Masukkan iso yg tlh diberi isian, ke dalam air mendidib dan kasih garam secukupnya.
- Rebus 2mnt, lalu tiriskan.
- Lanjutkan ke proses masak semur.
- Haluskan bawang putih+merica+kemiri+trasi, kmudian sangraibdg sdikit minyak
- Geprek jahe, laos kmudian masukkan ke dlm bumbu yg sedang di sangrai.
- Tuang sdikit santan+gula merah+kecap+garam, tggu smp mendidih, baru masukkan tambusu (utuh jgn dipotong2).
- Stelah bumbu meresap tuang sisan santan dan tggu sampe mendidih. Test rasa ya mom…
- Siap disajikan dg nasi ataopun lontonh
- Boleh di tambahkan tahu goreng+tempe goreng dlm semur utk variasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tambusu (iso sapi isi telor tahu) ala kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
