Anda sedang mencari panduan resep gulai tambusu/usus sapi isi yang simple dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal gulai tambusu/usus sapi isi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai tambusu/usus sapi isi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tambusu/usus sapi isi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tambusu/usus sapi isi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tambusu/usus sapi isi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tambusu/usus sapi isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tambusu/Usus Sapi Isi memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tambusu/Usus Sapi Isi:
- Ambil 700 gr Tambusu(timbang dengan isinya)
- Siapkan Bahan isian(haluskan):
- Gunakan 100 ml santan instans(kara)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 7 butir putih telur
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput merica
- Sediakan Sejumput penyedap
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan Santan kental dr 1 butir kelapa
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit,bakar
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 5 bh cabe merah
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan 2 lmb daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil Seruas laos geprek
- Gunakan Lain2 :
- Ambil Air untuk merebus tambusu
- Siapkan secukupnya Tali kasur
Cara menyiapkan Gulai Tambusu/Usus Sapi Isi:
- Keluarkan isi tambusu.. simpan dalam wadah.. sisihkan
- Cuci tambusu sampai bersih lalu potong2 kurang lebih 10 cm
- Campur bahan isian dengan isi dr tambusu.. aduk rata
- Ikat satu sisi tambusu dengan tali kasur lalu isikan bahan isian menggunakan corong,ikat kembali sisi yg lainnya
- Didihkan air jika sudah mendidih rebus tambusu sampai empuk,bolak balik tambusu biar matang merata.. jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu untuk kuah kecuali santan.. Tumis sampai harum,masukan laos,serai,daun salam dan daun jeruk.. tambahkan air dan masukkan tambusunya.. tambahkan santan kental(di aduk ya mom biar santan tidak pecah).. tambahkan garam,penyedap dan merica.. koreksi rasa
- Potong2 tambusu kalau mau di santap ya mom..
- Selamat mencoba🙏🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tambusu/Usus Sapi Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tambusu/usus sapi isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
