Mom sedang mencari ide resep gulai kapau yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal gulai kapau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kapau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kapau menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kapau:
- Ambil 500 gr nangka, potong-potong lalu rebus sebentar
- Sediakan 1/2 buah kol sedang, potong kasar
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 1500 ml santan (kekentalan sedang)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kapau:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk
- Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
