Mom sedang mencari panduan resep gulai kapau padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal gulai kapau padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kapau padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kapau padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kapau padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kapau padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kapau Padang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kapau Padang:
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 250 gram buncis, iris serong (saya pakai baby buncis)
- Siapkan 200 gram nangka muda, potong-potong (tambahan saya)
- Gunakan 125 ml santan kental
- Siapkan 6 lembar daun kol, potong besar
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya)
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Cara menyiapkan Gulai Kapau Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan nangka. (Resep aslinya gak pakai nangka muda)
- Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.
- Masukan santan, garam, merica bubuk.
- Tambahkan kaldu bubuk dan kol. Aduk-aduk sampai semua sayuran matang dan layu.
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kapau Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kapau padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
