Mom sedang mencari panduan resep nasi krawu yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi krawu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Krawu menggunakan 41 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Krawu:
- Siapkan 1/4 bagian Ayam
- Sediakan 2 pasang Hati Ampela
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit, dibakar
- Siapkan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir Kemiri, disangrai
- Sediakan 1/2 sdt Asam jawa
- Gunakan 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Nasi putih dan Mentimun
- Sediakan Bahan Poyah Kelapa Kuning:
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3/4 sdt Garam
- Sediakan 2 cm Kunyit, dibakar
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
- Siapkan 1/4 butir Kelapa, diparut panjang
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan Bahan Poyah Merah:
- Ambil 3 buah Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/4 butir Kelapa diparut panjang
- Gunakan Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):
- Siapkan 6 buah Cabai merah, digoreng
- Gunakan 1/2 sdt Terasi, dibakar
- Sediakan 1/4 sdt Asam Jawa
- Ambil 1 sdt Gula merah
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan Jus:
- Sediakan secukupnya Buah Belimbing
- Sediakan secukupnya Air matang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Nasi Krawu:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering
- Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Blender halus bahan sambal terasi.
- Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring.
- Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
