Anda sedang mencari panduan resep nasi krawu yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Krawu menggunakan 36 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Krawu:
- Ambil Bahan daging :
- Siapkan 1/4 kg daging (full daging)
- Gunakan 1/4 bagian kelapa untuk di santan
- Ambil Bumbu daging :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Pelengkap daging :
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 50 gr gula merah jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me : no msg)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 buah serai dimemarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 ltr air mineral
- Sediakan Secukupnya saori
- Siapkan Bahan serundeng :
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan sambal madura :
- Siapkan 25 biji cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya Petis udang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya terasi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu:
- Daging :
- Tumis bumbu2 di dlm panci dg sedikit minyak. Masukkan bahan pelengkap daging yaitu daun salam, serai, lengkuas. Setelah berbau wangi dan matang, masukkan air dan rebus daging hingga dagingny empuk.
- Apabila daging sudah empuk, tiriskan dan kemudian di suir2. Setelah itu masukkan kembali ke rebusan tadi.
- Masukkan santan, gula merah, kecap manis, garam, saori, pala, merica. Apabila sudah mulai airnya menyusut ambil sedikit untuk campuran serundengnya. Kemudian biarkan hingga benar2 akr menyusut.
- Goreng daging td dengan sedikit minyak. Lalu tiriskan.
- Serundeng :
- Campur kelapa dengan bumbu sisa daging tadi, jangan lupa ditambahkan bubuk kunyit dan garam. Lalu sangrai hingga berubah warna.
- Sambal madura :
- Tumis semua cabe dengan bawang merah, kemudian dihaluskan jangan lupa gula merah, garam, terasi dan petis. Agar awet, tumis lagi sambalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
