Mom sedang mencari panduan resep nasi krawu gresik yang simple dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu gresik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi krawu gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Krawu Gresik memakai 38 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Ambil 8 siung bawang merah besar
- Siapkan 5 siung bawang putih besar
- Ambil 1 jari kunyit bakar
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 batang serai besar geprek
- Siapkan 1 jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 mata asam jawa
- Sediakan 4 keping kecil gula jawa
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Air kaldu
- Sediakan Serundeng kuning asin :
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 1 jari kunyit bakar
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Serundeng merah :
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 2 buah cabe merah buang biji
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 keping kecil gula jawa
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan Bahan sambel :
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya petis udang
- Ambil Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan, simpan air kaldu. Iris-iris searah serat, lalu gepuk dengan ulegan. Suwir-suwir
- Uleg bumbu halus, tumis dg sedikit minyak goreng.
- Masukkan daging suwir, asam, kecap manis, lada,gula, garam. Beri air kaldu!
- Tes rasa dan masak hingga air susut. Setelah air susut tambahkan minyak goreng.
- Buat serundeng kuning asin atau merah pedas caranya sama, pertama uleg bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan kelapa dan bahan lain.
- Masak dg api kecil. Hingga serundeng kering.
- Untuk sambel, goreng cabe rawit sebentar. Tambahan bahan lain dan uleg jadi 1, rasanya yg asli cenderung pedes asin gurih ya. Tes rasa!
- Sajikan bersama nasi putih dan telur asin.
- Selamat menikmati 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
