Lagi mencari ide resep nasi krawu ayam khas gresik yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu ayam khas gresik yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu ayam khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu ayam khas gresik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu ayam khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi krawu ayam khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu ayam khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi krawu ayam khas gresik memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi krawu ayam khas gresik:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam :
- Ambil 8 buah bamer
- Gunakan 3 buah baput
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 biji kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 serai geprek
- Siapkan 2 cm laos geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Royco
- Sediakan Kecap bangau
- Sediakan Bumbu halus serundeng kuning:
- Siapkan 1/2 kelapa parut kecil
- Ambil 4 bamer
- Ambil 2 baput
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bumbu untuk sambal :
- Sediakan 8 bamer
- Ambil 2 baput
- Gunakan 4 cabe besar
- Gunakan 6 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt Terasi bakar
- Gunakan Seujung sdt gula
- Siapkan Seujung sdt garam
Langkah-langkah membuat Nasi krawu ayam khas gresik:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeniper dan garam lalu bilas hingga bersih lalu rebus ayam sampai matang. Tunggu dingin lalu suir2 ayam.
- Haluskan bumbu untuk ayam dengan blender lalu tumis dengan minyak hingga harum dan masukkan ayam suir tadi aduk dan beri gula, garam, penyedap, kecap, beri sedikit air. jangan lupa diaduk2 sampai dirasa matang dan airnya habis.
- Langkah kedua haluskan bumbu halus untuk serundeng lalu tumis sebentar dan campurkan dengan kelapa parut. Beri gula dan garam tes rasa dan kalau sudah harum tandanya sudah matang.
- Ketiga, tumis bumbu untuk bahan sambal lalu ulek dengan cobek, dan tumis sebentar saja menggunakan minyak.
- Setelah semuanya sudah matang, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi krawu ayam khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu ayam khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
