Mom sedang mencari ide resep nasi krawu khas gresik yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi krawu khas gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi krawu khas gresik memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi krawu khas gresik:
- Siapkan 1/2 kg Daging lulur dalam rebus empuk suwir
- Siapkan 300 ml Air kaldu (rebusan daging)
- Sediakan 1 sdm Air Asam tua
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 batok Gula merah
- Ambil 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan Bumbu Daging suwir:
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 2 jari Kunyit
- Siapkan 1/2 jari Laos
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu serundeng kuning:
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Ambil Bumbu serundeng merah:
- Siapkan 2 buah Cabe merah buang biji
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sambal petis:
- Ambil 2 buah bawang putih iris goreng
- Sediakan 25 buah Cbe rawit goreng
- Siapkan 2 buah cabe besar buang biji goreng
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Siapkan Garam, gula
Langkah-langkah membuat Nasi krawu khas gresik:
- Rebus daging sampek empuk, tunggu dingin kmdian suwir. Sisihkan
- Buat bumbu daging suwir: bwg merah, bwg putih, kunyit,laos, ketumbar, lada, kemiri blender sampek halus, kemudian tumis tambahkan daun salam, daun jeruk
- Masukkan daging suwir tambahkan kaldu, gula merah aduk sampek air berkurang, matang sisihkan.
- Bikin serundeng kuning (kunyit): haluskan bahan campuran kelapa parut sangrai di wajan teflon api kecil sampek bunyi krisik. Bikin serundeng merah(cabe besar buang biji).
- Bikin sambel petis: bwh putih, cabe digoreng dulu tambahkan petis kasih air dikit biar merata, aduk2 sampek airnya menyusut.
- Sajikan bersama nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
