Mom sedang mencari panduan resep nasi krawu gresik yang sederhana dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu gresik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi krawu gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Krawu Gresik menggunakan 45 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Sediakan Bahan Osik Daging:
- Siapkan 500 gr daging sapi bagian paha
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan Bumbu Halus Osik Daging:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Siapkan Bahan Krawu Kuning:
- Gunakan 110 gr kelapa parut memanjang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan Krawu Merah:
- Gunakan 110 gr kelapa parut memanjang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan Sambal:
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 15 bh cabe kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 1/4 sdt asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Lalapan (timun,kemangi)
Cara menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Cuci bersih daging potong 5 cm an.Masak bersama 1 liter air,daun salam,serai dan garam.Saya presto 20 menitan.
- Blender bumbu halus osik.
- Setelah panci presto bisa dibuka ambil daging dan suwir-suwir.
- Tuang daging suwir dan bumbu halus dalam wajan masak hingga mengering. Sisihkan.
- Campur kelapa dengan masing bumbu krawu kuning halusnya masak hingga kelapa kering.
- Campur kelapa dengan bumbu merah masak hingga kelapa kering.
- Sambal:Goreng cabe,dan bawang hingga layu.Haluskan bersama terasi,gula,asam dan garam. Jika suka bisa digoreng kembali sambalnya.
- Sajikan bersama pelengkap, nasi krawu siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
