Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko yang simple dalam pembuatannya. Kami menyajikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi lengko
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Lengko:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 5 bh timun kecil (diiris kotak2 kecil)
- Sediakan 1 ons taoge buang buntutnya (rebus)
- Ambil 5 bh tahu/tempe goreng (iris dadu)
- Ambil Krupuk mie (karena tidak ada, sy pakainya Krupuk tengiri)
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Kecap lombok rawit (buat yg suka pedes)
- Ambil Bumbu kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 2 bh cabe merah (pedas sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko:
- Blender kacang, bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah. Sebentar saja biar tidak terlalu halus
- Panaskan wajan, masukan kacang dan bumbu2 yang telah diblender lalu tambahkan air.
- Masukkan gula merah, dan garam……+daun jeruk yg telah dibuang tulang daunnya (biar berasa wangi jeruk)
- Masak hingga kuah mengental….. Tambahkan kecap sedikit. Cicipi rasa manis, asin dan asamnya….setelah rasanya pas dilidah, angkat…
- Cara Penyajian : Siapkan sedikit nasi dipiring…. Tambahkan irisan mentimun, tauge, tahu/tempe goreng dan krupuk yg telah diremas. Terakhir ocar acirin kecap + taburi bawang merah goreng….. Siap disajikan. 👍 Hemmm… Yummy 😍
- Siapkan perut…. Krn pasti akan nambah sepiring lagi….. Hahaha…. 😅
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
