Sedang mencari panduan resep nasi uduk betawi semur daging yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi uduk betawi semur daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi uduk betawi semur daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk betawi semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk betawi semur daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk betawi semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Siapkan beras (me merk cap koki)
- Siapkan kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
- Gunakan 5 batang serai (geprek bagian putih)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan lengkuas
- Siapkan jahe
- Ambil garam
- Gunakan Bihun goreng
- Siapkan bihun cap jagung
- Sediakan kol
- Gunakan air untuk merebus
- Ambil bawang putih (haluskan)
- Siapkan bawang merah (haluskan)
- Ambil merica (haluskan/pakai yg bubuk)
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan garam
- Sediakan kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Orek tempe kering (me skip)
- Siapkan Sambel kacang (resep menyusul)
- Ambil Bakwan sayur crispy
- Sediakan Emping goreng
Cara menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
- Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
- Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
- Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
- Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk betawi semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
