Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko (khas cirebon) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi lengko (khas cirebon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi lengko (khas cirebon)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko (khas cirebon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko (khas cirebon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko (khas cirebon) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko (khas cirebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko (Khas Cirebon) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko (Khas Cirebon):
- Gunakan 1/2 lt beras putih
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 5 potong tahu kuning
- Ambil 1 bungkus Tauge kacang hijau (kurleb 2 ons)
- Siapkan 2 timun
- Gunakan 1 ikat kecil kucai, potong2 (bisa diganti dengan seledri)
- Siapkan Kecap
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Sediakan 1 ons kacang tanah (sangrai)
- Ambil 3 cabe merah keriting (bisa ditambah untuk tingkat kepedasan)
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Air matang
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Nasi Lengko (Khas Cirebon):
- Masak nasi seperti biasa. Celupkan tahu & tempe ke dalam air garam kemudian goreng hingga matang.
- Selagi menggoreng tahu & tempe, rendam tauge dengan air mendidih.
- Haluskan kacang tanah, cabe merah keriting, gula & garam (boleh tambah kecap). Tambah air matang (seperti membuat sambal kacang). Tes rasa.
- Iris tahu tempe yang sudah digoreng kemudian tata di atas sepiring nasi. Taburi tauge yang telah matang & kucai. Timun yang dicacah kasar dan tuangkan bumbu kacang serta kecap. Sajikan dengan taburan bawang goreng & kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko (Khas Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko (khas cirebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
