Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lengko khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko khas Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko khas Cirebon:
- Siapkan 1 piring nasi putih
- Gunakan 3 potong tempe
- Gunakan 1 potong tahu
- Ambil Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya timun, cacah kecil kecil
- Siapkan Secukupnya kucai (saya skip karena stok kosong)
- Ambil Secukupnya bawang goreng (saya skip karena stok kosong)
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan secukupnya kacang tanah yang telah disangrai
- Gunakan sedikit asam matang
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap jamur, kecap manis dan air
- Sediakan Sambel kecap
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon:
- Cuci semua bahan. Rendam toge dengan air panas. Sisihkan
- Buat bumbu kacang terlebih dahulu dengan cara goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai matang. Kemudian uleg bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah di goreng sampai halus kemudian tambahkan asam Jawa matang dan kacang sangrai, uleg lagi sampai halus dan merata tambahkan secukupnya garam dan penyedap jamur. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya,tambahkan air, gula aren dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan
- Setelah itu buat sambal kecap dengan cara menggoreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai matang, kemudian di uleg tambahkan secukupnya garam dan kecap manis. Sisihkan
- Goreng tempe dan tahu sampai matang kemudian potong kecil2
- Setelah itu kita tata deh…siapkan nasi dalam piring tambahkan toge, timun, tahu dan tempe kemudian siram dengan bumbu kacang dan sambal kecap (kalo q sih setelah dituangin sambal kecap, q tambahkan kecap lagi di nasinya).
- Taraaa…jadi deh..siap dinikmati 😍 selamat mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
