Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi lengko / sega lengko khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko / sega lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko / sega lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 4 centong nasi putih
- Siapkan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
- Gunakan 4 buah tahu goreng, potong kotak2
- Siapkan 2 buah timun, potong kotak2 kecil
- Siapkan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
- Gunakan 3 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan 1 lembar daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya krupuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah, goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting, goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Sediakan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan bahan.
- Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
- Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
- Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
- Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
- Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
- Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
