Mom sedang mencari ide resep nasi bakar ayam udang kemangi yang gampang dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi bakar ayam udang kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar ayam udang kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam udang kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam udang kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
- Ambil Bahan nasi:
- Sediakan 1400 gr / 5 cup beras (masak dimagic com)
- Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan Udang:
- Sediakan 130 gr udang basah
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Ayam Suir:
- Siapkan 450 gr ayam
- Siapkan 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 bh bawang putih
- Sediakan 12 bh bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 genggam cabe merah
- Gunakan Bumbu Iris:
- Ambil 1 bh bawang bombay (Iris memanjang)
- Gunakan 5 bh daun jeruk (gunting kecil-kecil)
- Gunakan 9 bh cabe rawit caplak (iris)
- Ambil Bahan Tambahan:
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya daun
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
- Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam.
- Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto)
- Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum.
- Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan.
- Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
- Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi.
- Kmd panaskan oven 200°C panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon.
- Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
