Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar menggunakan 25 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Sediakan Bahan nasi:
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 liter beras
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan ayam kemangi:
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 8 potong ayam ungkep
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bahan pembungkus:
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya lidi
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar:
- Pertama kita cuci beras hingga bersih.
- Jika sudah bersih. Lalu masukan garam, daun salam dan juga air (me: air 1 ruas jari dari permukaan beras).
- Setelah itu masak menggunakan rice cooker agar lebih mudah.
- Nah sambil nunggu nasinya mateng, kita siapkan semua bumbu halus seperti cabai merah, rawit, tomat, bawang merah, dan kemiri lalu haluskan.
- Jika sudah halus, panaskan minyak. Lalu masak bumbu halus sampai harum.
- Jika bumbu sudah harum (matang) masuk kan air, daun jeruk, serai, gula merah, gula pasir, dan juga garam.
- Sambil terus memasak bumbu halus, kita suwir ayam ungkep. Pisahkan dengan tulangnya.
- Setelah itu masukan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai semua ayam tercampur bumbu dan kecilkan api lalu biarkan bumbu meresap.
- Sambil menunggu bumbu meresap kita siangi daun kemangi.
- Lalu campurkan pada ayam, dan aduk hingga semua daun tercampur dengan ayam dan juga bumbu.
- Jika sudah layu dan bumbu meresap, matikan kompor.
- Nah nasi yg tadi kita masak pasti sudah matang nih. Kita aduk dulu nasinya agar tidak ada yg menggumpal.
- Lalu siapkan daun pisang, beri 1 sampai 1 1/2 centong nasi dan letakan ayam kemangi diatasnya. Setelah itu beri 1 centong nasi lagi diatasnya.
- Bungkus, pastikan rapat dan kunci dengan lidi. Ulangi sampai semua nasi terbungkus.
- Jika semua nasi sudah terbungkus, siapkan alat untuk membakar nasi. Bakar nasi sampai semua bagian rata terbakar dan jgn lupa dibolak balik yaa agar tidak gosong😁
- Kalau semua bagian daun sudah rata terbakar, dan harum. Angkat, dan nasi bakar pun siap dinikmati!😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
