Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar peda yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi bakar peda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar peda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar peda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar peda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar peda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Peda memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Peda:
- Siapkan 2 piring nasi
- Siapkan 1 ekor ikan asin peda putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, potong-potong
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sdt garam, sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bahan lain:
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya lidi / tusukan gigi
Cara membuat Nasi Bakar Peda:
- Siapkan ikan asin peda, cucu kemudian goreng hingg kecoklatan.
- Siapkan bumbu-bumbu, suwir-suwir daging ikan pedanya dan siapkan nasi.
- Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe, daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata, lalu tambahkan nasi, ikan peda yang sudah disuwir, garam dan bubuk kaldu.
- Aduk rata, lalu koreksi rasanya, sesaat sebelun diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, lalu aduk rata, matikan api.
- Siapkan 2 daun, yang potongan daun diatasnya lebih kecil, beri kira 1 centong nasi lalu gulung, kemudian sematkan lidi disalahsatu sisinya, kemudian posisi yang sudah disematkan lidi ada diposisi bawah kemudian, tambahkan lagi nasinya secukupnya sambil dipadatkan.
- Kemudian sematkan lagi lidi disisi satunya lagi. Bungkus hingga semua nasi habis, nasi bisa langsung dibakar, lalu dimakan, tetapi ini saya kukus lagi supaya lebih awet karena saya bikin pagi dan akan dimakan untuk sore/malam, kukus selama 20 menit.
- Ketika nasi akan dinikmati, panggang nasi diatas teflon, masak hingga semua sisi daun kecoklatan.
- Nasi bakar siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar peda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
