Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tempe yang sederhana dalam pembuatannya. Kami menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi bakar tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Tempe menggunakan 20 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tempe:
- Sediakan 1 kg Beras
- Sediakan 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya air untuk memasak nasi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 1 papan Tempe
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil 15 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tempe:
- Cuci beras hingga bersih, masukkan santan dari ½ butir kelapa dengan air secukupnya, masukkan juga daun salam dan beri garam.
- Jangan lupa diaduk namun jangan terlalu sering karena nasi bisa hancur.
- Apabila nasi sudah setengah matang dan air sudah surut matikan api.
- Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukkan nasi.
- Tunggu sekitar ±30 menit.
- Untuk isian, potong tempe menjadi potongan dadu, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, panaskan wajan dengan api sedang.
- Apabila sudah panas, masukkan bumbu halus, apabila sudah harum masukkan bumbu yang digeprek seperti lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan tempe yang sudah diiris.
- Tunggu hingga air berkurang dan menjadi sedikit kering. Lalu matikan.
- Cek nasi uduk, apabila nasi sudah matang, matikan kompor.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong daun kira-kira 20-30 cm.
- Masukkan nasi secukupnya ke lembaran daun, beri isian tempe dan beri taburan daun kemangi serta irisan cabai merah.
- Gulung daun dan tusuk rapat kedua ujung daun. Lakukan hingga habis.
- Panaskan panci kukusan bekas kukusan nasi, isi air lagi.
- Masukkan bungkusan nasi ke kukusan. Tunggu hingga daun layu dan matang (berubah warna).
- Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor.
- Bakar bungkusan nasi dengan alat pemanggang di atas api kecil / dengan arang juga bisa. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong.
- Nasi bakar tempe siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
