Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tongkol suwir yang simple dalam pembuatannya. Tim kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi bakar tongkol suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar tongkol suwir
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar tongkol suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar tongkol suwir yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar tongkol suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol pindang/ tongkol segar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe ijo (bs tambahkan cabe rawit utk yg suka pedas)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil 1 gulung daun pisang + lidi utk sematan
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 5 porsi nasi liwet
- Sediakan Lalapan : timun, kemangi
- Sediakan Sambal terasi/ tomat
Cara membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Bersihkan ikan tongkol. Kasih perasan jeruk nipis utk ikan segar. Lalu kukus selama 15 menit dg dialasi bbrp lembar daun salam. (sy lbh suka pakai tongkol pindang, krn sdh dikukus dr penjualnya, shg proses mengukus di sini hanya utk mengurangi rasa amis dan ikan lbh pulen)
- Sambil menunggu ikan dikukus, siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan geprek lengkuas.
- Setelah 15 menit, angkat ikan kemudian suwir2 halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh diiris dan lengkuas sampai harum, masukkan ikan tongkol tambahkan sedikit air, garam dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa, masak bbrp saat sampai air benar2 asat/kering. Angkat.
- Siapkan daun pisang utk membungkus. Tuangkan nasi tambahkan tumisan tongkol suwir, tambahkan kemangi segar lalu gulung dan sematkan lidi di kedua sisi. Lakukan sampai habis. Bakar di atas teflon atau grill pan dg api sedang. Stlh satu sisi sdh kecoklatan, balik. Angkat.
- Sajikan nasi bakar bersama sambel terasi atau tomat dan lalapan.
- Note: utk membuat nasi liwet yg mudah, caranya sama seperti masak nasi biasa di rice cooker, hanya tambahkan irisan bawang merah, garam, daun salam dan sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tongkol Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
