Bunda sedang mencari panduan resep pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang sederhana dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes nasi ayam tahu / nasi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi ayam tahu / nasi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Sediakan 450 gr nasi
- Siapkan 1/2 wortel / 50 gr, parut
- Ambil Segenggam teri / 15 gr, goreng
- Sediakan 100 gr ayam fillet
- Ambil 2 buah tahu putih / 150 gr
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Segenggam kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil sesuai selera Lalapan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting, tambah atau ganti dgn cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt terasi, goreng sebentar dengan sedikit minyak
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Kukus dada ayam dan tahu, sampai matang, lalu hancurkan tahu, dan suwir suwir ayam menggunakan garpu, sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan suwiran ayam dan tahu, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai merata
- Masukkan nasi, aduk aduk. Lalu setelah rata, masukkan parutan wortel, teri, dan terakhir daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam atau lada sesuai selera, lalu matikan api.
- Letakkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus. Gunakan tusuk gigi untuk menutup pepes. Kukus sebentar, sekitar 10 menit.
- Olesi kedua permukaan dengan minyak goreng. Bakar diatas teflon hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan segera, yumm 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
