Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tongkol yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi bakar tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar tongkol memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar tongkol:
- Siapkan Bahan nasi
- Gunakan 300 gr beras
- Siapkan 300 ml air (disesuaikan)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sium bawang merah (chop)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Isian
- Gunakan 1 ekor cue tongkol
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 buah cabe keriting merah
- Ambil 2 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil 3 sium bawang putih
- Gunakan 4 sium bawang merah
- Gunakan 1 ikat kemangi (siangi)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Tambahan
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi/steples
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar tongkol:
- Goreng ikan yang sudah di buang tulangnya, kemudian suwir2 agak besar.
- Haluskan cabe, bawang dan tomat. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang dan wangi, lalu masukkan ikan dan beri bumbu.
- Sebelum kompor di matikan, masukkan daun bawang dan kemangi.
- Cuci besih beras. Tambahkan bumbu, daun salam, daun pandan, bawang merah, sereh dan air. Masak di rice cooker.
- Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi. Siapkam bahan2 lain, daun di jemur dulu/di taruh di atas api kompor dan buang tulangnya.
- Siapkan daun yang besar, dan atasnya di beri daun yang lebih kecil. Beri 2 centong nasi dan lebarkan, beri ikan di atasnya. Kemudian gulung dan kunci dengan tusuk gigi. Gunting ujungnya agar rapih.
- Bakar nasi yang sudah di bungkus di atas teflon atau alat grill, sampai daunnya agak kebakar dan mengeluarkan aroma khas daun pisang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
