Bunda sedang mencari inspirasi resep rawon yang sederhana dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal rawon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat RAWON memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan RAWON:
- Siapkan 500 gr daging sapi sandung lamur
- Sediakan 1000 ml /atau secukupnya air utk merebus daging
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Gunakan bumbu halus ditumis :
- Gunakan 10 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Gunakan 2 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan 4 buah kluwak (rendam dlu dgn airpanas skitar 15 mnit sblom dihaluskan)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 1 sdm air asam,
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk/penyedap
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Kecambah kecil
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambel terasi
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Telur Asin
- Ambil Nasi jgn lupa hehe…
Langkah-langkah membuat RAWON:
- Bersihkan daging sapi potong2 sesuai selera.
- Rebus daging sampai empuk kmudian masukan bumbu halus yg sdh ditumis,daun salam,daun jeruk,garam,gulpas dan kaldu bubuk scukupnya,aduk rata.
- Hampir matang keseluruhan masukan irisan daun bawang,daun seledri, didihkan sbntar,matikan api.
- Sajikan rawon dengan pelengkapnya,hmm..makyuzzzz….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan RAWON yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
