Bunda sedang mencari panduan resep rawon yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon:
- Gunakan 250 gram daging sapi, cuci bersih lalu potong kotak"
- Ambil 1 liter air / secukupnya
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek"
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 sdm air asam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah kluwek (pecahkan kulitnya, lalu keluarkan isinya, dan rendam dngn air panas selama 15 menit)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil pelengkap :
- Siapkan secukupnya tauge pendek
- Ambil secukupnya telur asin
- Ambil 1 buah jeruk nipis, potong"
- Ambil secukupnya sambal
- Gunakan secukupnya emping goreng
- Gunakan nasi putih
Cara menyiapkan Rawon:
- Didihkan air, kemudian rebus daging sapi bersama dngn daun salam, daun jeruk, dan sereh.. rebus daging hingga setengah empuk
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, setelah itu masukan tumisan bumbu dalam rebusan daging, dan tambahkan air asam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap, cek rasa. jika sudah pas, angkat dan sajikan rawon dngn pelengkap.. selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
