Lagi mencari panduan resep rawon surabaya yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal rawon surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Surabaya menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi (Rebus/di presto,iris)
- Ambil 1,5 Lt Air Kaldu Daging Sapi
- Sediakan 100 gr Daun Bawang/Kucai (Iris)
- Gunakan 100 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 100 gr Kluwak/kluwek
- Siapkan 4 cm Jahe
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Sediakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Pelengkap Rawon ::
- Gunakan Nasi
- Gunakan Sambal
- Siapkan Kecambah pendek
- Siapkan Telur asin
- Sediakan Tahu Dan Tempe goreng
- Sediakan Kerupuk udang
Cara menyiapkan Rawon Surabaya:
- Panaskan kaldu dan irisan daging sapi..ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi..beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih.
- Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api.
- Rawon daging surabaya ala saya siap disajikan dengan nasi dan pelengkapnya..mantap benerrrr… 👍😀
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
