Sedang mencari panduan resep sego rawon yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal sego rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sego rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sego rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sego Rawon memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Rawon:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi (Rebus/di presto, iris dadu)
- Gunakan 1300 ml Air Kaldu Daging Sapi
- Siapkan 100 gr Daun Bawang/Kucai (Iris)
- Siapkan 100 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 100 gr Kluwak/kluwek
- Siapkan 4 cm Jahe
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Kencur
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Pelengkap Rawon ::
- Ambil Nasi
- Sediakan Tahu Dan Tempe goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecambah pendek
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sego Rawon:
- Panaskan kuah kaldu dan masukkan irisan dagingnya. Ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi, masak hingga setengah mendidih, beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih.
- Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api, sajikan rawon dengan nasi putih dan pelengkapnya.
- Sego rawon sederhana ala saya siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sego rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
