Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi tetelan
- Ambil 1500 ml air (kalau kurang bisa tambah)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kluwak, seduh dengan air
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar sebentar
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai sebentar
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Nasi putih
- Ambil 1 genggam tauge rebus
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan secukupnya kerupuk
- Siapkan sesuai selera bawang goreng
- Gunakan 2 butir telur rebus/pindang/asin
- Sediakan sesuai selera sambal cabe
Cara membuat Rawon Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. Aduk-aduk, angkat dan saring airnya.
- Jerang kembali air kaldu yang sudah disaring masukkan dagingnya. Rebus sampai daging empuk.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tuang ke dalam kuah, tambahkan garam, merica, gula. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke daging. Tes rasa.
- Penyajian, tuang rawon daging dalam mangkuk, tambahkan tauge dan bawang goreng. Jika suka tambahkan perasan jeruk.
- Hidangkan dengan nasi putih, telur rebus, kerupuk dan sambal cabe. Enak enak sedap sedaaaappp ga nahan pengen nambah terus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
