Mom sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 1500 ml air(bila kurang bisa tambah)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1cm
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 2 sdm minya goreng untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kluwak, ambil isinya, seduh dengan air panas
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar sebentar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan pelengkap:
- Ambil secukupnya nasi putih
- Gunakan segenggap tauge
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan secukupnya kerupuk
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
- Gunakan 2 butir telur rebus/pindang/asin
- Sediakan sesuai selera sambal cabe
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. aduk aduk, angkat dan saring airnya
- Rebus kembali air kaldu yang sudah disaring, masukkan dagingnya. rebus daging sampai empuk
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh sampai harum. tambahkan dain bawang aduk-aduk
- Tuang ke kuah tambahkan gara, merica dan gula. masak sampai matang dam bumbu meresap ke daging. tes rasa
- Penyajian, tuang rawon daging dalam mangkok, tambahkan tauge dan bawang goreng. jika suka tambahkan perasan jeruk
- Hidangkan dengan nasi putih, telur rebus, kerupuk dan sambal cabe
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
