Mom sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon daging sapi menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Siapkan 3 kg daging sapi campur sandung lamur / jandau
- Gunakan 25 butir kluwek
- Ambil 200 gram bawang putih
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 25 gram kencur
- Siapkan 50 gram kemiri goreng
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 200 gram cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 6 batang sere digeprek
- Sediakan 200 gram langkuas
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan 3 jari kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan kerupuk udang goreng
- Ambil taoge pendek
- Ambil daun kemangi
- Gunakan timun
- Gunakan telor asin
- Gunakan sambel terasi
- Ambil secukupnya nasi putih
- Gunakan secukupnya bawang goreng
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Daging dicuci kemudian direbus beri garam, daun salam dan beberapa iris langkuas sampai empuk
- Pecahkan kluwek ambil isinya rendam air panas
- Sambil menunggu rebusan daging haluskan semua bumbu diulek
- Saring kluwek ikut dihaluskan bersama bumbu
- Setelah halus semua langkuas sere cukup digeprek
- Potong potong daging yang sudah direbus kemudian tumis bumbu sampai harum masukan potongan daging aduk aduk lalu masukkan kedalam sisa kaldu lalu rebus sampai meresap
- Saring atau angkat potongan daging rapihkan di wadah mangkok beri bawang goreng
- Rawon siap dihidangkan tinggal diguyur kuah dan pelengkapnya sesuai selera
- Siap dinikmati dengan nasi putih sangat cocok
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
