Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi tetelan
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 btng serai, ambil pthnya, geprek
- Sediakan 1 btng daun bawang, pot.1cm
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 2 sdm minyak sayur utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kluwek, seduh air panas
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Nasi putih
- Ambil Tauge pendek rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Tempe goreng
- Ambil Sambal rawit :
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Seckpnya garam dan gula
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. Aduk" angkat dan saring airnya.
- Jerang kembali air kaldu yg sdh di saring, masukkan dagingnya. Rebus sampai daging empuk.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Tuang kedlm kuah, beri garam, gula dan merica. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, klo sdh pas, matikan api.
- Sambal rawit : rebus cabe dan bawang putih hingga layu lalu ulek, beri garam dan gula, aduk rata.
- Penyajian : tuang rawon daging kedlm mangkok, tambahkan tauge pendek, taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi putih, tempe goreng dan sambal rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
