Bunda sedang mencari ide resep rawon daging yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal rawon daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging:
- Sediakan 500 gram daging sapi berlemak
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 SDM gula merah
- Ambil 2 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 5 buah keluwak, ambil isinya, seduh air hangat
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Nasi
- Ambil Tauge pendek
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk/emping
Langkah-langkah membuat Rawon Daging:
- Didihkan air, masukkan daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong2, sisihkan. Saring air rebusan daging (me: tidak disaring) masukkan kembali daging kedalam air rebusan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk2, tumis sampai bumbu matang, angkat. Lalu tuang kedalam rebusan daging
- Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan daun bawang. Tes rasa. Angkat dan matikan kompor
- Siap disajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
