Bunda sedang mencari panduan resep nasi rawon yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Rawon:
- Siapkan 500 gram Daging sapi sengkel
- Siapkan 7 buah Kluwak
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sendok makan Ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sendok teh Jintan, sangrai
- Gunakan secukupnya Tauge pendek
- Gunakan secukupnya Telor asin
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 3 batang Serai
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1700 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon:
- Ambil bagian dalam kluwak, rendam dengan air panas kurang lebih 15 menit. - TIPS : Pilih kluwak yang enteng, kalau digoyang, ada bunyi seperti biji yg lepas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan dan kluwaknya. Biar cepat dan halus, gunakan blender saja.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan daging sapi, lalu tumis sampai daging berubah warna.
- Tambahkan 300ml air, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan gula.
- Jika ada panci presto, pindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto sampai daging empuk. Kalau tidak ada, masak daging dengan api kecil sampai empuk.
- Didihkan 1,5 L kemudian tambahkan ke tumisan daging yg sudah empuk tadi. Didihkan kembali, tambahkan merica.
- Siapkan telur asin, bawang goreng. Sajikan rawon di mangkok. Santap bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
