Anda sedang mencari panduan resep nasi rawon daging has sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami membagikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi rawon daging has sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rawon daging has sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon daging has sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi rawon daging has sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rawon daging has sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi rawon daging has sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi memakai 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Gunakan 1/2 kg Daging Has (dalam) Sapi
- Siapkan 1/2 kg Tulangan Sapi (tanpa lemak)
- Sediakan 10 biji Kluwek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya lalu geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 butir bunga bintang
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk/balok
- Sediakan Bawang merah putih goreng (terpisah)
- Ambil Daun bawang dan seledri (dipotong-potong kecil)
- Ambil Air (secukupnya)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar cabe merah kering (direbus dahulu)
- Sediakan 5 biji kemiri (disangrai dahulu)
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Nasi
- Sediakan Telur asin/telur rebus
- Sediakan tauge muda
- Siapkan irisan tomat
- Gunakan irisan jeruk nipis
- Sediakan sambal
Cara menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Potong daging has bentuk kotak 2x2cm lalu rebus tulangan sampai mendidih kemudian masukkan daging has lanjut rebus lagi sampai empuk, matikan kompor lalu buang air rebusan nya dan isi lagi air dalam panci daging lalu direbus lagi, cemplungkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Kluwek di pecah ambil isinya yang hitam dan basah jika isinya kering gak bisa dipakai, rebus isi kluek sampai mendidih lalu angkat tiriskan sampai dingin, Haluskan kluwek beserta bumbu halus lainnya. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga bintang, kapulaga serta kayu manis. Aduk bumbu sampai meletup letup dan kibas2 agar wangi bumbu tercium.
- Masukkan tumisan bumbu dalam panci daging, jangan lupa garam, gula, merica dan kaldu bubuknya di masukin juga. Sesekali di aduk agar bumbu meresap konstan, kemudian masukkan juga bawang putih goreng.
- Sambil menunggu rawon nya matang siapkan bahan pelengkapnya di atas meja makan. Icip kuah rawon jika sudah pas rasa nya matikan kompor lalu sajikan dengan bahan pelengkapnya, sebelum di santap taburi dahulu rawon dengan daun bawang seledri serta bawang merah goreng dan rawon siap di santap bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon Daging Has Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rawon daging has sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
